リベンジ

こんにちは　新人のＹａｍａｔｏです。

今回は、、、先日のリベンジで再びカルボナーラを作ります。

本当はツナパスタを作る予定でしたが前回の敗北が悔しく急遽予定変更です。

卵とチーズの量は変わりませんが、今回は生クリームと牛乳の量を若干増やし、パスタと絡めやすくしました。

その代わり、、、少しこってりします。

で・・・出来上がったのがこちらです！！！！！

今回は一応成功と見て間違いないようです。

自分の数少ないレシピなので確実に作れるように練習あるのみです。

ただし・・・胃に負担がかかるので週１回～２回が限界です。

カルボナーラ好きなスタッフ　大和　潤平