夏だから！

　こんにちは、新しい眼鏡が欲しいメガネ　たなかです。

　来ましたね、夏！

　夏と言えば…

　泡盛だっ！

　まったくもってわたくしの独断と偏見ですが…。

　昨年の夏のこと、珍しい泡盛を手に入れました。

　久米島の久米仙　30度

　って、普通じゃねぇか！
　そうおっしゃる皆さん、わかります。
　確かにコイツは一見すると普通の久米仙です。
　  元が普通の久米仙ということが大事なのです。

　なんだかラベルがボロボロだぞ？

　そう！
　これは　「久米島の久米仙　30度　8年瓶熟成」　なのです！

　蔵元曰く
　「出荷するの忘れてた」
　そうです(笑)。

　通常は甕やタンクで熟成して、出荷直前に瓶詰するのです。
　ところが、泡盛は瓶の中でも熟成する、世界でも珍しい蒸留酒。
　しかもタンクよりも瓶内の方が熟成が早いと言われています(量の問題)。

　普通こういった30度の一般酒(古酒でない)は、製造されてからすぐに飲みきってしまう物なので、個人が保管してない限り出回る物ではありません。

　飲むのが実に楽しみですね〜。
　どうですか、泡盛担当のW槻さん？

靴修理と靴磨き　バッグクリーニング　Spica
夢と希望が詰まった29歳　たなか